18. avgust 2025

STREET FOOD: ODBOJKA NA VODI

Začetek julija je Ljubljanico za dva dni objel poseben utrip. Nad gladino reke je zaplavalo plavajoče odbojkarsko igrišče, med bregovi pa so se razlili svetloba, glasba, akrobacije in športna energija. Volleyball on Water , ki ga soustvarja agencija Extrem , ni bil le športni dogodek — bil je trenutek, ko se je mesto ustavilo in zadihalo z reko.

V ta svet smo prinesli tudi našo kuhinjo in ob nabrežju postavili Grič v malem. Postrv smo razrezali v sashimi, jo oplemenitili s fermentom fižola, algami in borovim oljem. Pripravili smo še katsu, panko piščančji burger z domačim kimčijem in emulzijo gorčice.

Hvaležni smo za partnerstva, kot je agencija Extrem, ki nas je povabila, da del Šentjošta nad Horjulom prenesemo v srce mesta. Sodelovanje je bilo naravno nadaljevanje naše zgodbe — njihova energija in ustvarjalnost sta se zlili z našim pogledom na okus in čas. Rezultat? Dogodek, kjer so se šport, glasba in kulinarika prepletli v sproščeno, a nepozabno izkušnjo.

Deli objavo

Zadnje objave

25. maj 2026
#kičnparti 6.0 nas tokrat pelje v Romunijo. 17. junija bomo na Griču gostili ekipo Cimbru Author. Restavracijo, ki svojo kuhinjo gradi na sezonskosti, lokalnih sestavinah, fermentaciji in iskrenem pristopu do kuhanja. Za en večer bodo s seboj prinesli del...
25. maj 2026
#kičnparti 6.0 is taking us to Romania. On June 17th , we’ll be welcoming the team behind Cimbru Author to Grič. A restaurant known for its honest approach to cooking, rooted in seasonality, local ingredients, and fermentation. For one evening, they will bring a part of their region, their flavours, and the ingredients they care about most to our kitchen. Join us on June 17th for a new edition of #kičnparti and experience an evening where two culinary stories come together around one table. Reservations: info@gric.si Price: 140 EUR 
6. maj 2026
Na Griču bomo v sredo, 20. maja, ob 17. uri pogledali, kaj pomeni trajnostna kulinarika v praksi. Skupaj bomo obiskali vrtove, kjer ekipa goji del sestavin za kuhinjo. Spoznali bomo, kako je zasnovan ta del in kakšno vlogo igra pri vsakodnevnem delu...
25. maj 2026
#kičnparti 6.0 nas tokrat pelje v Romunijo. 17. junija bomo na Griču gostili ekipo Cimbru Author. Restavracijo, ki svojo kuhinjo gradi na sezonskosti, lokalnih sestavinah, fermentaciji in iskrenem pristopu do kuhanja. Za en večer bodo s seboj prinesli del...
25. maj 2026
#kičnparti 6.0 is taking us to Romania. On June 17th , we’ll be welcoming the team behind Cimbru Author to Grič. A restaurant known for its honest approach to cooking, rooted in seasonality, local ingredients, and fermentation. For one evening, they will bring a part of their region, their flavours, and the ingredients they care about most to our kitchen. Join us on June 17th for a new edition of #kičnparti and experience an evening where two culinary stories come together around one table. Reservations: info@gric.si Price: 140 EUR